MENU / DANH SÁCH GIÁ CẢ

---

Thịt nguội Ý tuyển chọn ăn kèm với bánh mì Grissini tự làm và cà tím ngâm muối. 

Big/Small

Phô mai Ý tuyển chọn ăn kèm với bánh mì Grissini tự làm và mật ong. 

Big/Small

Phô mai Ý và thịt nguội Ý tuyển chọn ăn kèm với bánh mì Grissini tự làm và mật ong. 

Focaccia hương thảo tươi vừa nướng trong lò đốt củi 

Món súp truyền thống làm từ hơn mười bốn loại rau tươi trong vườn

Bánh gạo chiên chiên kiểu Sicily nhồi ba kiểu khác nhau

Bánh mì lát làm tại nhà nướng tẩm gia vị trong dầu ô liu nguyên chất cùng các loại rau theo mùa được phủ ở trên

50gr phô mai Burrata cùng với cà tím , bí ngòi và ớt chuông nướng    

50gr phô mai Burrata phục vụ trong sốt cà chua cùng xúc xích cay kiểu Ý    

Cá ngừ vây vàng tươi, hạt dẻ cười, phục vụ kèm phô mai burrata và vỏ chanh   vàng    

Cá cơm tươi chiên giòn

 Tartare cá ngừ tươi đại dương, xoài chín với nước sốt chua từ quýt    

Cà chua, xà lách, rau rocket, hành tây, ô liu, nụ bạch hoa với dầu ô liu nguyên chất và giấm 

Cà chua sherry, oliu, nụ bạch hoa, hành tây đỏ , cần tây, cá cơm ngâm , hạt ngò   phục vụ cùng bánh mì crouton , và phô mai burrata    

Cá ngừ vây vàng đóng hộp tự làm, cà chua bi Đà Lạt, nụ bạch hoa, hành tím, cần tây, hạt ngò, ô liu được tẩm với  dầu ô liu nguyên chất

Salad rau rocket, cà chua, xúc xích thăn heo tẩm gia vị được phủ với phô mai parmesan bào sợi

Mỳ spaghetti sốt cà chua, kèm phô mai burrata

Ravioli tự làm nhồi phô mai ricotta và rau chân vịt ăn kèm với sốt cà chua

Gnocchi nhỏ tự làm dùng trong sốt nghêu xào, tôm từ Biển Nha Trang và cà chua bi Đà Lạt trong dầu ô liu nguyên chất

Mỳ Linguine sốt nghêu xào tỏi, dầu ôliu, rượu trắng và nước cốt cà chua bi tươi , thêm hương vị húng quế và ăn kèm với sốt pesto cà chua khô

Mì Mezze  maniche sốt ragu cá ngừ được nấu trong  3 giờ với các loại thảo mộc.

Mì Mezze  maniche sốt ragu cá ngừ được nấu trong  3 giờ với các loại thảo mộc.

Mì Ý Carbonnara được làm từ  lòng đỏ trứng tiệt trùng ăn kèm phô mai Parmiggiano, phô mai Pecorino, má heo sấy khô và tiêu. Carbonara nguyên bản của Ý KHÔNG CÓ KEM

Mì đút lò làm từ mì cán miếng mỏng tươi, ăn kèm với sốt Bolognese, phô mai mozzarella Ý, béchamel

Fettuccine làm thủ công ăn kèm với cừu Úc nấu chậm truyền thống theo công thức của bà

Bánh cà tím đút lò với sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý và phô mai parmesan

Mực chiên ăn kèm với kem đậu trắng cùng với khoai tây chiên giòn tự làm

Bạch tuột con hầm trong sốt mediteranean cùng oliu và nụ bạch hoa, phục vụ kèm bánh mì nướng dầu oliu giòn    

Canh cá chày truyền thống với mực và tôm được đánh bắt tự nhiên ở Biển Nha Trang ăn kèm với nước sốt cà chua tự làm, ớt chuông đỏ và ngò tây

Cá John Dory phi lê được đánh bắt tự nhiên ăn kèm với rau xà lách escarole xào, cà chua bi áp chảo và sốt kem cà tím nướng.

Nhiều loại cá và hải sản chiên giòn ăn kèm muối hương thảo và chanh vàng    

Bạch tuộc thượng hạng với salad ô liu, nụ bạch hoa, cà rốt, khoai tây, mùi tây, dầu ô liu nguyên chất và chanh

Xúc xích tự làm ăn kèm bông cải xanh áp chảo, ớt chuông nướng và hành tây caramel trong rượu vang đỏ

Phô mai Burrata tươi

Khoai tây chiên thái lát mỏng chiên giòn và muối

Bông cải xanh baby Đà Lạt xào tỏi ớt

Ô liu Kalamata 

Cà tím muối chua nhà làm

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, rau húng quế

Sốt cà chua, tỏi, cá cơm muối, nụ bạch hoa, ô liu, lá oregano

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, cá cơm, nụ bạch hoa, ô liu đen

Pizza 4 vị phô mai provola, pecorino, parmigiano và gorgonzola

Phô mai Ý mozzarella, thịt nguội giăm bông

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, xúc xích Ý, ớt 

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, thịt nguội giăm bông, nấm

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, thịt đùi lợn muối, rau rocket

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, bí ngòi nướng, cà tím, ớt chuông

Sốt cà chua, cà chua bi, Phô mai Ý mozzarella di bufala 125g, dầu oliu và lá basil tươi

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, cá ngự hộp tự làm đánh bắt từ biển Nha Trang, hành tây

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, xúc xích nhà làm, nấm

Phô mai Ý mozzarella, xúc xích nhà làm, bông cải xanh baby

Phô mai Provola, Phô mai Ý mozzarella, cùng thịt nguội mortadella

Pizza Focaccia nhân tôm đánh bắt tự nhiên, phô mai ricotta nhà làm, rau rocket, cà chua bi Đà Lạt

Phô mai Ý mozzarella, tôm, mực nang, nghêu, cà chua bi và ngò tây

Pizza cuộn sốt cà chua, mozzarella phô mai, nấm, thịt nguội     

Món tráng miệng truyền thống Ý với các lớp là bánh qui và kem béo, phủ trên mặt lớp bột cacao

Bánh Pannacotta nhà làm với lớp thạch chanh dây dẻo , vị chua và ngọt hòa quyện tạo nên món tráng miệng thú vị

Kem truyền thống nhà làm với 4 hương vị chủ đạo: Vanila, chocolate, lemon, casata

Một muỗng gelato vani được phục vụ cùng với một ly Espresso của Ý.