La Cala
  • Home
  • Order now
  • Locations
  • About Us
  • Menu (VIE)
    • Nha Trang VIE
    • Thao Dien VIE
  • Menu (ENG)
    • Nha Trang ENG
    • Thao Dien ENG
  • PRESS
  • More
    • Home
    • Order now
    • Locations
    • About Us
    • Menu (VIE)
      • Nha Trang VIE
      • Thao Dien VIE
    • Menu (ENG)
      • Nha Trang ENG
      • Thao Dien ENG
    • PRESS
La Cala
  • Home
  • Order now
  • Locations
  • About Us
  • Menu (VIE)
    • Nha Trang VIE
    • Thao Dien VIE
  • Menu (ENG)
    • Nha Trang ENG
    • Thao Dien ENG
  • PRESS

MENU / DANH SÁCH GIÁ CẢ

Khai vị

Cold Cuts Plate

Thịt nguội Ý tuyển chọn ăn kèm với bánh mì Grissini tự làm và cà tím ngâm muối. Phù hợp để chia sẻ ăn cùng.


Thêm Bánh mì Hương Thảo Focaccia– 100K

Cheese Plate

Phô mai Ý tuyển chọn ăn kèm với bánh mì Grisini tự làm và mật ong. Phù hợp để chia sẻ ăn cùng.


Thêm Bánh mì Hương Thảo Focaccia– 100K

Arancini

Cơm nắm chiên kiểu Sicily nhồi ba kiểu khác nhau

Bruschette

Bánh mì lát làm tại nhà nướng tẩm gia vị trong dầu ô liu nguyên chất cùng các loại rau theo mùa được phủ ở trên

Fried anchovies

Cá cơm tươi chiên giòn

Caprese di mare

Món "salad Caprese" đặc trưng với cà chua và phô mai mozzarella cao cấp của Ý ăn cùng  với sashimi tôm đánh bắt tự nhiên, bạch tuộc sống và kem húng quế


Súp

Minestrone soup

Món súp truyền thống làm từ hơn mười bốn loại rau tươi trong vườn

Chickpea soup with cuttlefish

Súp đậu  truyền thống với mực nang đánh bắt ở biển Nha Trang theo phong cách Địa Trung Hải


Xà lách

Mediterranean

Cà chua, xà lách, rau rocket, hành tây, ô liu, nụ bạch hoa với dầu ô liu nguyên chất và giấm 

Panzanella with stracciatella

Cà chua bi Đà Lạt, ô liu, nụ bạch hoa, hành tím, cần tây, cá cơm mặn, rau oregano phủ với phô mai stracciatella ăn kèm với bánh mì giòn và dầu ô liu nguyên chất

Tuna and tomato

Cá ngừ vây vàng đóng hộp tự làm, cà chua bi Đà Lạt, nụ bạch hoa, hành tím, cần tây, rau oregano, ô liu được tẩm với  dầu ô liu nguyên chất

Rocket salad and pork loin

Salad rau rocket, cà chua, xúc xích thăn heo tẩm gia vị được phủ với phô mai parmesan bào sợi


Mì Ý

Casarecce al pomodoro & stracciatella

Mỳ Ý sốt cà chua với pho mát Stracciatella

Ravioli ricotta & spinach

Ravioli tự làm nhồi phô mai ricotta và rau chân vịt ăn kèm vói sốt cà chua

Gnocchetti vongole & gamberi

Gnocchi nhỏ tự làm dùng trong sốt ngao xào, tôm từ Biển Nha Trang và cà chua bi Đà Lạt trong dầu ô liu nguyên chất

Linguine alle vongole in rosso

Mỳ Linguine sốt nghêu xào tỏi, dầu ôliu, rượu trắng và nước cốt cà chua bi tươi , thêm hương vị húng quế và ăn kèm với sốt pesto cà chua khô

Ravioli di gamberi

Ravioli nhồi tôm tươi và ricotta ăn kèm với sốt kem bí ngòi

Mezze maniche alla cernia

Mì Mezze maniche ăn kèm với cá mú đánh bắt tự nhiên ở biển Nha Trang và sốt cà chua bi Đà Lạt

Lasagna

Mì đút lò làm từ mì cán miếng mỏng tươi, ăn kèm với sốt Bolognese, phô mai mozzarella Ý, béchamel

Fettuccine al ragù di agnello

Fettuccine làm thủ công ăn kèm với cừu Úc nấu chậm truyền thống theo công thức của bà


Món chính

Parmigiana Eggplant pie

Bánh cà tím đút lò với sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý và phô mai parmesan

Fried squid on white beans cream

Mực chiên ăn kèm với kem đậu trắng cùng với khoai tây chiên giòn tự làm

John Dory fish fillet

Cá John Dory đánh bắt tự nhiên phi lê ăn kèm với xà lách escarole áp chảo và cà rốt bào chiên

Fish soup

Canh cá chày truyền thống với mực và tôm được đánh bắt tự nhiên ở Biển Nha Trang ăn kèm với nước sốt cà chua tự làm, ớt chuông đỏ và ngò tây

Mediterranean style octopus

Bạch tuộc thượng hạng với salad ô liu, nụ bạch hoa, cà rốt, khoai tây, mùi tây, dầu ô liu nguyên chất và chanh

Hand-made Italian sausage with broccolini

Xúc xích heo tự làm ăn kèm với khoai tây nướng hoặc broccolini áp chảo


Món ăn phụ

Patatine chips

Khoai tây chiên thái lát mỏng chiên giòn và muối

Broccolini

Bông cải xanh baby Đà Lạt xào tỏi ớt

Olives

Ô liu Kalamata 


Pizza

Mỗi thành phần topping có thể được thêm vào với giá 30k VND. Bạn có thể chọn 2 loại pizza khác nhau để thưởng thức pizza 2 loại.

Margherita

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, rau húng quế

Marinara

Sốt cà chua, tỏi, cá cơm muối, nụ bạch hoa, ô liu, lá oregano

Napoli

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, cá cơm, nụ bạch hoa, ô liu đen

Quattro formaggi

Pizza 4 vị phô mai provola, pecorino, parmigiano và gorgonzola

Sorrentina

Phô mai Ý mozzarella, thịt nguội giăm bông

Diavola

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, xúc xích Ý, ớt 

Prosciutto e funghi

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, thịt nguội giăm bông, nấm

Parma con rucola

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, thịt đùi lợn muối, rau rocket

Vegetariana

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, bí ngòi nướng, cà tím, ớt chuông

La Cala bufalina

Sốt cà chua, cà chua bi, Phô mai Ý mozzarella di bufala 125g, dầu oliu và lá basil tươi

Tonno e cipolla

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, cá ngự hộp tự làm đánh bắt từ biển Nha Trang, hành tây

Salsiccia e funghi

Sốt cà chua, phô mai Ý mozzarella, xúc xích nhà làm, nấm

Salsiccia e broccoletti

Phô mai Ý mozzarella, xúc xích nhà làm, bông cải xanh baby

phô mai Provola, cheese tươi mozzarella của Ý cùng thịt nguội mortadella

Mortadella e provola

Phô mai Provola, Phô mai Ý mozzarella, cùng thịt nguội mortadella

Focaccia con Gamberetti e Ricotta

Pizza Focaccia nhân tôm đánh bắt tự nhiên, phô mai ricotta nhà làm, rau rocket, cà chua bi Đà Lạt

Mare

Phô mai Ý mozzarella, tôm, mực nang, nghêu, cà chua bi và ngò tây


Tráng miệng

Tiramisù

The traditional Italian dessert made of Savoyard biscuits dipped in coffee, layered with mascarpone cream and finished in cocoa powder.

Pannacotta

Our pannacotta is topped with a homemade passion fruit gelatine cream to create a rather interesting sweet and sour contrast.

Gelato

Affogato

Một muỗng gelato vani được phục vụ cùng với một ly Espresso của Ý.


đồ uống Ý

Peroni Nastro Azzurro

Mineral sparkling water - Ferrarelle 750ml